Vanliga frågor

vad är historien/ursprunget till jordnötter?

jordnöten, medan den odlas i tropiska och subtropiska regioner över hela världen, är infödd på västra halvklotet. Det har förmodligen sitt ursprung i Sydamerika och spred sig över hela den nya världen som spanska upptäcktsresande upptäckte jordnötens mångsidighet. När spanjorerna återvände till Europa gick jordnötter med dem. Senare var handlare ansvariga för att sprida jordnötter till Asien och Afrika.jordnöten tog sig tillbaka till Nordamerika under slavhandelsperioden. Även om det fanns några kommersiella jordnötsgårdar i U.S. under 1700-och 1800-talet odlades inte jordnötter i stor utsträckning. Denna brist på intresse för jordnötsodling tillskrivs det faktum att jordnöten betraktades som mat för de fattiga, och eftersom odlings-och skördeteknikerna var långsamma och svåra. Fram till inbördeskriget förblev jordnöten i grunden en regional mat associerad med södra USA

efter inbördeskriget ökade efterfrågan på jordnötter snabbt. Vid slutet av artonhundratalet bidrog utvecklingen av utrustning för produktion, skörd och beskjutning av jordnötter samt bearbetningstekniker till utvidgningen av jordnötsindustrin. Det nya tjugonde århundradet arbetsbesparande utrustning resulterade i en snabb efterfrågan på jordnötsolja, rostade och saltade jordnötter, jordnötssmör och konfekt.

George Washington Carver

också associerad med utvidgningen av jordnötsindustrin är forskningen av George Washington Carver vid Tuskegee Institute i Alabama vid sekelskiftet. Den begåvade botanisten erkände jordnötens inneboende vale som en kontant Dr. Carver föreslog att jordnötter skulle planteras som en rotationsgrödor i de sydöstra bomullsodlingsområdena där koka vivelinsekten hotade regionens jordbruksbas. Inte bara bidrog Dr.Carver till att förändra södra jordbrukets ansikte, men han utvecklade också mer än 300 användningsområden för jordnötter, främst för industriella ändamål.

för att ta reda på mer om George Washington Carver, kolla in länkarna nedan:

George Washington Carver

Hall of Fame-uppfinna eller profil

arvet från George Washington Carver

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *