vad kan jag äta på paleodieten?

folk hävdar att vi borde äta paleo eftersom våra förfäder åt på det sättet. Jag pratar vägen tillbaka förfäder, som grottmännen i grottorna som sprang bland besättningar och dödade sitt byte med sina händer, raaaawwwrrr. Det bryr jag mig inte om. Det är ljusår tidigare och vi har utvecklats sedan dess. Mycket av det är spekulation; jag menar, hur vet vi verkligen allt, fossiler?! Jag bryr mig om verkligheten, de hårda bevisen, fakta. Och faktum är att paleo minskar inflammation i kroppen. Inflammation av … allt. Heads up, människor, inflammation är den nya tysta mördaren av människor. Att eliminera de livsmedelsgrupper som anges nedan kommer att uppnå detta. Det kommer också att få din kropp att springa som en finjusterad maskin. För reals. Du kommer att känna att du är en porsche-Y-motor hela tiden på dagen. Din matsmältning blir perfekt. Din mage kommer att känna sig platt. Någonsin känner uppblåst efter att ha ätit en måltid? Ja, kom igen. Alltid, eller hur? Tja, na-nee-na-nee-boo-boo, jag känner mig aldrig uppblåst. NÅGONSIN. Om inte, självklart, jag satte min paleo äta på paus.

paleo10

jag nämner inte det faktum att jag äter paleo till människor jag just träffat om det inte finns specifik anledning att jag behöver. Jag är inte som, ”Hej, trevligt att träffa dig, och förresten äter jag inte bröd eller pasta längre men jag lovar att jag fortfarande är en rolig, hedonistisk och värdig person!”. Denna livsstil popularitet är motiverad. Jag förutspår att detta sätt att äta är där maten går. Säger bara. Varför är varför jag tycker att det här är gott och kommer att diskuteras i ett senare, mest detaljerat inlägg. Eftersom jag får denna fråga nästan dagligen, just nu vill jag bara prata om vad ”kan” och ”kan inte” ätas eftersom de flesta inte har någon aning. För två år sedan gjorde mitt bröd, muffin, pasta och brownie munching brain inte. överensstämmelse med detta sätt att äta (med några avlidningar här och där, naturligtvis) ger din bästa kropp och ditt bästa sinne. Jag lovar.

paleo8

Om du inte känner till paleodieten men vill bekanta dig med den( du borde), ta ett djupt andetag och förbered dig på att ha en mini-aneurism när du lär dig att du inte kan äta:

alla korn

alla mjöl, ris, vete, havre, råg, korn, pasta, tortillor, bröd, brödsmulor, panko, tårta, kakor, pizza, quinoa, majs (majs är inte en grönsak!), wraps, tortillas, polenta, hirs, Amarant, teff, läckra bakverk etc. Detta inkluderar glutenfria mjöl och varor, de är fortfarande korn!

alla mejeri

ost, mjölk, yoghurt, särskilt komjölk, kärnmjölk, och allt som görs från mejeri.

alla baljväxter

linser, alla bönor, kikärter, jordnötter (tantrum inducerande, jag vet), jordnötssmör, ärter, hummus och andra spridningar gjorda av bönor.

paleo11

tillsatt socker& konstgjorda sötningsmedel

detta inkluderar allt raffinerat socker, rörsocker, honung, melass, förångad sockerrörsjuice, majssirap med hög fruktos, agave (newsflash: agave är inte hälsosamt), farinsocker, råsocker, turbinado socker och sedan de konstgjorda som Splenda, Truvia, munk frukt sötningsmedel skit, bland så många andra. En bra tumregel är att om du lägger till den i mat för att göra den sötare, konstgjord eller inte, är den ute.

alkohol

eliminering av sprit är en enorm bummer för vissa människor, men vi håller oss nykter för det mesta.

soja

så alla dessa veggie hamburgare du har ätit tänker de är friska? Vi har blivit lurade; det är de inte. Soja är den mest genetiskt modifierade ingrediensen där ute tillsammans med majs, och det förekommer i allt från vegetarisk skit, konserverad fisk och kött, edamame, tamari, miso, sojamjölk (duh) och till och med choklad. Kontrollera ingredienserna.

paleo6

raffinerade oljor

Canola, grönsaker, safflor, sojabönor, grapeseed, alla dessa oljor är ett nej-nej. Även om de är fantastiska för brännande, bearbetas de mycket i fabriker, orsakar inflammation och är ungefär som bensin av oljor. De används i nästan varje restaurang, droppande från all din mat. Läcker.

all bearbetad mat

så … alla de ätbara matliknande ämnena som kommer i en låda eller paket eller burk eller väska eller vad som helst som sträcker våra livsmedelsbutiker, de är ute. Hej då.

sojasås

sojasås är inte gjord av soja, den är gjord av vete. Avsluta.

MSG & annan skit

många kryddor, soppor, såser, förpackade livsmedel, buljonger, chips (bland annat Pringles och ostpuffar) och bouillonbitar har MSG lagt till dem. Så gör det mesta av maten på asiatiska restauranger. Även SAZON COMPLETA. Om du är Latin eller från Miami, det är en hård spark i ljumsken. Det är okej, vi kan göra våra egna. MSG står för mono-natriumglutamat, så ja, det har gluten. Och det är en kemikalie. Det används för att göra mat mer välsmakande och beroendeframkallande. Häftig! Det är naturligtvis otroligt gott, men jag bryr mig inte. Det är skräp. Och skräp, tillsammans med alla dessa kemikalier som bor så många av våra livsmedel, hör hemma i … var annars? Sopor. Våra kroppar är inte soptunnor.

Var medveten och medveten och var noga med att kontrollera ingredienserna. Alltid. kontrollera. ingrediens.

paleo1

vid denna tidpunkt har de flesta allvarliga ångest eftersom allt de äter är listat ovan. Missfoster händer. De flesta av oss inser inte den känslomässiga anknytning som vi har till mat. Att ta bort mat som ger oss tröst (de flesta är tyvärr ovanstående) liknar att ha en appendage amputerad. Vi behöver det för att överleva! Vi tror att vi gör det, men vi gör det verkligen inte. ”men WTF äter du?”är frågan jag får oftast. Jag har listat de livsmedel vi borde äta i den ordning vi borde äta dem. Se Super dire alternativen nedan:

alla kött

allvarligt, alla kött. Nötkött, lamm, Bison, fläsk, get, fårkött, korv, kalvkött och vilt. I alla former. Härdade kött är coola, såvida de naturligtvis inte har tillsatt socker eller annat outtalbart skräp. Tack himlen ovanför.

alla fjäderfä

kyckling, kalkon, höns, duvor, anka, gås, struts, Japp.

alla skaldjur

lax, tonfisk, torsk, sill, hälleflundra, öring, mahi-mahi, branzino, fårkött, tilapia, svärdfisk, snapper, hummer, räkor, musslor, musslor, karp, ostron, sill, räkor, kammusslor, sardiner, bland andra. Konserverad är också bra och dandy, men kom ihåg att kontrollera ingredienserna.

ägg

om du äter ägg, äta dem mer. Ät dem hela, snälla. Jag har sagt det förut, Jag vill ha en äggvit omelett så illa som jag vill ha en STD. Aldrig i detta liv på denna planet. Sluta vara rädd för kolesterol, sluta utsätta dig för att äta gummi, äta dina läckra äggulor. Glädja.

Obs: även om protein är mer än coolt, om vi köper bearbetat kött i form av (vissa) deli kött, köttbullar, korv, etc, betyder det inte att de är bra att äta. Ofta har de brödsmulor och skräp i sig. Dessa bör bara ha kött, grönsaker, örter och kryddor i ingredienslistan.

paleo8

grönsaker

vi borde äta obegränsade mängder mestadels gröna grönsaker inklusive spenat, arugula, romaine sallad, isbergssallad, smörsallat, endiv, radicchio, vattenkrasse, grönkål, bok choy, schweizisk chard, senapsgrönsaker, collardgrönsaker, maskrosgrönsaker, selleri, scallions, lök, schalottenlök, purjolök, vitlök, kronärtskockor, sparris, broccoli, brysselkål, kål, blomkål, socker snap ärter, gröna bönor, rädisor, jicama, kohlrabi, sellerirot, daikon, tomater, tomatillos, rovor, aubergine, svamp, paprika, rov gröna, tång, okra, fänkål, kål, gurkor, zucchini och sommar squash.

vi borde fortfarande äta, men äta mindre av de superstärkelse (speciellt för fettförlust): betor, morötter, rutabaga, kassava, taro, yucca, yams, squashes, sötpotatis, potatis, sunchokes.

en bra tumregel är att vi bör komma ihåg att äta mycket grönsaker som växer över marken och begränsa (om inte superaktiva) de som växer under marken. Ta det lugnt!

fett

eftersom vi skär ut korn, (men fortfarande äter kolhydrater beroende på vår aktivitetsnivå), borde vi ersätta det med fett. Fett är så gott och gott, och vi kan känna oss fulla och nöjda med mindre. Ät lite fett med varje måltid: avokado, kokosnöt, kokosmjölk, kokosnötoljor, olivolja, avokadoolja, Oliver, macadamiaolja, pistascholja, palmolja, valnötolja, sesamolja, baconfett, kycklingfett (schmaltz), ister, ankafett, talg och ghee.

nötter & frön

nötter är hala territorium; det är lätt att överdriva dessa salta och välsmakande nuggets av fett. Även om nötter är paleo äter jag inte mycket av dem. De känner sig tunga i magen, kanske för att jag äter upp att äta globs av mandelsmör och handfuls av macadamianötter när jag gör det. Se till att vara medveten om dina delar av: mandel, paranötter, macadamianötter, pekannötter, valnötter, pistaschmandlar, pinjenötter, hasselnötter, solrosfrön, sesamfrön, pumpafrön, linfrön, chiafrön och alla nötter som är gjorda av ovannämnda är okej. Trampa försiktigt.

paleo7

frukt

frukt är den andra landgruvan. Även om jorden gör det och vi får höra att vi borde äta fem portioner frukt om dagen, är frukt fortfarande socker i våra kroppar. Vi borde inte äta mer än 1-2 portioner beroende på våra fettförlustmål (om några). Vissa män kan äta massor av frukt och vara okej. Alla är olika. Frukt kan utlösa sockerbehov, och fruktos, det primära sockret i frukt, får oss att få fett eftersom det höjer våra insulinnivåer. Det här är inte att säga att inte äta det, eftersom frukt är sylt med vitaminer och mineraler, men var bara medveten när du äter:äpplen, aprikoser, avokado, bananer, björnbär, blåbär, cantaloupemelon, körsbär, tranbär, fikon, grapefrukt, vindruvor, guava, honungsdagg, kiwi, citroner, limefrukter, litchi, Mango, nektariner, apelsiner, papaya, passionsfrukt, persikor, päron, Persimoner, ananas, plantains, plommon, pluots, granatäpplen, hallon, rabarber, stjärnfrukt, jordgubbar, mandariner, & vattenmelon.

detta gäller även torkad frukt. Torkad frukt är naturens godis. En sprinkling av russin eller några torkade aprikoser är bra, inte äter handfuls och handfuls av:

russin, gyllene russin, körsbär, datum, fikon, aprikoser, tranbär, gojiberries, etc.

kryddor & örter

Så här smakar vi. Bli galen med dem.

paleo3

några sista ord:

Om måltider: en måltid bör vara ca 4-6 uns protein, massor av grönsaker och lite fett. Ät frukt ibland. Lär dig att lyssna på din kropp. Du borde äta 3 måltider om dagen. Kasta ut de många måltider om dagen för att rampa upp din ämnesomsättning mumbo-jumbo. Ät tills du har fått nog och sluta sedan.

Snacks: människor är besatta av snacks, och om vi äter tillräckligt vid måltiderna, borde vi inte behöva snacka. Ät några bitar av rester, några råa grönsaker, frukt, härdat kött eller nötter. Även om Lara barer och andra goda livsmedel är snacks i våra sinnen, måste vi fortfarande vara uppmärksamma.

matvanor: vi borde fortfarande vara uppmärksamma på vad vi äter. Bara för att vi äter hälsosam mat betyder det inte att vi kan binge på mat eller äta bokstavligen obegränsade mängder av dem. Ta på dig dina goda matvanor under hela processen.

kalorier: vet att bara för att något är ”paleo” betyder inte att vi kan äta obegränsade mängder av det. När jag först började trodde jag att paleo mat på något sätt bara skulle smälta i min kropp och jag skulle inte gå upp i vikt bara för att det var ”naturligt” och ”helt”. Fel. Kalorier spelar fortfarande roll. De spelar ingen roll så mycket eftersom vi äter näringsrika täta livsmedel och våra kroppar kommer naturligtvis att veta när vi ska sluta äta dem om vi lyssnar. Men att äta skivor paleobröd, paleokakor, bananer med nävar eller mandelsmör, kokosnötssmör eller obegränsade nötter och torkad frukt är noooo bueno. Var medveten. En behandling är fortfarande en behandling, väder dess paleo eller inte.Paleo grey-områden: många människor hävdar att saker som smör, mejeri, mörk choklad, rött vin, potatis och vitt ris är ”paleo” eftersom de är ”bra för oss” och inte riktigt störande för våra tarmar. Det beror på personen! Ingen av de ovan nämnda livsmedel är fruktansvärda, men vissa människor gör bättre än andra. Jag tror att för att skörda de fulla effekterna bör vi göra en strikt 30 dagar utan dessa, och sedan lägga till dem igen för att se hur vi känner.

så är du rädd skitlös, än? Det är det bästa tecknet du borde prova. Gå och ät lite bacon.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *