sumo de fruta

muitas pessoas pensam que o sumo de fruta é uma bebida saudável que pode contribuir para os Serviços de fruta recomendados por dia. No entanto, em termos nutricionais, não chega perto do valor nutricional de comer um pedaço de fruta.então, qual é a diferença?uma peça de fruta fornece vitaminas e minerais essenciais e, devido ao seu elevado teor de fibras, pode satisfazer a fome durante mais tempo quando a come. Quando você bebe um copo de suco de fruta, você recebe toda a energia (kilojoules) dos açúcares naturais na fruta, algumas das vitaminas e muito pouco da fibra e nutrientes da pele e da carne. A exposição ao calor e à luz quando o suco é extraído da fruta leva a uma perda de vitaminas e minerais – tudo o que você se beneficia quando você come um pedaço de fruta.como é que isto afecta o aumento de peso?pensa quando bebes um copo de sumo de fruta, Qual é a quantidade de sumo que serves? Um serviço de frutas de suco é de apenas 125ml. O vidro médio é de 250 ml, ou ainda mais. Isso significa que para cada copo que você bebe, você está consumindo o equivalente kilojoules para pelo menos duas partes de fruta, mas sem os benefícios adicionados da fibra, vitaminas e minerais. Então, quando você derrama em vez de morder, pense em quantos pedaços de fruta você está tendo em um copo e esteja atento. É fácil de beber suco que pode levar ao aumento de peso se a energia (kilojoules) não está sendo queimado através da atividade física.e o sumo que diz”sem adição de açúcar”?

o açúcar não fornece mais nada além de energia (kilojoules). Recomenda-se que os alimentos com açúcares adicionados sejam ingeridos ocasionalmente e em pequenas quantidades. Os alimentos naturalmente ricos em açúcar, como frutas e produtos lácteos, fornecem outros nutrientes das outras partes do alimento. No caso dos frutos, o açúcar natural predominante é a frutose, bem como uma combinação de outros açúcares, como a glicose e a sacarose. O Guia Australiano para a alimentação saudável recomenda que comemos duas peças de fruta todos os dias para os antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras – não os açúcares. O açúcar nos sumos de fruta vem directamente do sumo dos frutos. Ao selecionar um suco de frutas, escolha um com a maior porcentagem de suco para garantir que é tudo o que você está recebendo, sem açúcares adicionados ou aromas. As bebidas de fruta, ao contrário dos sumos de fruta, têm muito menos sumo de fruta, uma vez que só precisam de conter 5 ml de sumo de fruta por 100 ml para serem chamados de bebida de fruta, excepto se se tratar de uma bebida de maracujá, que requer apenas 3,5 mL de sumo por 100 ml. O resto do conteúdo é constituído por água, açúcar adicionado e/ou aromatizante.quais são as outras questões de saúde?

uma preocupação significativa de consumir suco de fruta pode ser o decaimento dentário. A fruta contém naturalmente grandes quantidades de vitamina C – também conhecida como ácido ascórbico, que pode corroer os dentes esmalte. A alta concentração de açúcar também pode levar à deterioração dentária se os hábitos de higiene dentária são pobres. O açúcar persistente nos dentes cria um ambiente ideal para as bactérias comerem esmalte dentário. Por esta razão, a Associação Dentária Australiana recomenda que os pais limitem a ingestão de suco de fruta do seu filho e diluam-no com água da torneira para uma mistura de 50:50.então, o que deve beber o meu filho?

a Associação de crianças saudáveis recomenda que a água da torneira seja a primeira bebida preferida, depois do leite com gordura reduzida, com um pequeno copo (125ml) de 99% de suco de fruta sendo permitido diariamente para todas as idades.

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