co mogę jeść na diecie paleo?

ludzie twierdzą, że powinniśmy jeść paleo, ponieważ nasi przodkowie jedli w ten sposób. Mówię o drodze powrotnej przodków, jak Jaskiniowcy w jaskiniach, którzy biegali wśród stad i zabijali swoją ofiarę rękami, raaaawwwrrr. Nie obchodzi mnie to. To lata świetlne w przeszłości i od tego czasu ewoluowaliśmy. Wiele z nich to spekulacje. skąd to wszystko wiemy, skamieliny?! Zależy mi na rzeczywistości, twardych dowodach, faktach. Faktem jest, że paleo zmniejsza stan zapalny w organizmie. Zapalenie … wszystkiego. Uwaga ludzie, stan zapalny jest nowym cichym zabójcą ludzi. Wyeliminowanie wymienionych poniżej grup żywności pozwoli osiągnąć ten cel. Sprawi, że twoje ciało będzie działać jak dopracowana maszyna. Naprawdę. Poczujesz się jak silnik porsche-y o każdej porze dnia. Twoje trawienie będzie idealne. Twój żołądek będzie płaski. Czy kiedykolwiek czułeś się nadęty po zjedzeniu posiłku? Tak, chodź. Zawsze, prawda? Cóż, na-nee-na-nee-boo-boo, nigdy nie czuję się nadęty. Nigdy. Chyba, że wstrzymam jedzenie paleo.

paleo10

nie wspominam o tym, że jem paleo ludziom, których dopiero co poznałam, chyba że jest konkretny powód, dla którego muszę. Nie jestem na to: „Hej, miło cię poznać, a przy okazji, nie jem już chleba ani makaronu, ale obiecuję, że nadal jestem zabawną, hedonistyczną i godną osobą!”. Popularność tego stylu życia jest uzasadniona. Przewiduję, że ten sposób jedzenia jest tym, do czego zmierza jedzenie. Tak tylko mówię. Dlaczego z tego, dlaczego myślę, że jest to dużo i zostaną omówione w późniejszym, najbardziej szczegółowym poście. Ponieważ zadają mi to pytanie niemal codziennie, w tej chwili chcę tylko porozmawiać o tym, co” można „i” nie można ” jeść, ponieważ większość ludzi nie ma pojęcia. Dwa lata temu mój chleb, babeczka, makaron i brownie mlaskanie mózgu nie. Zgodność z tym sposobem jedzenia (z kilkoma odpustami tu i tam, oczywiście) daje najlepsze ciało i najlepszy umysł. Obiecuję.

paleo8

Jeśli nie jesteś zaznajomiony z dietą paleo, ale chcesz się z nią zapoznać (powinieneś), weź głęboki oddech i przygotuj się na mini-tętniak, ponieważ dowiesz się, że nie możesz jeść:

wszystkie ziarna

wszystkie mąki, ryż, pszenica, owies, żyto, jęczmień, makarony, tortille, Chleb, Bułka tarta, panko, ciasto, ciasteczka, pizza, komosa ryżowa, kukurydza (kukurydza nie jest warzywem!), okłady, tortille, polenta, proso, amarant, teff, pyszne wypieki itp. Obejmuje to mąki bezglutenowe i towarów, są nadal ziarna!

wszystkie NABIAŁY

sery, mleko, jogurt, zwłaszcza mleko krowie, maślanka i wszystko z nabiału.

wszystkie rośliny strączkowe

soczewica, fasola, ciecierzyca, orzeszki ziemne (wiem), masło orzechowe, groszek, hummus i inne pasty z fasoli.

paleo11

dodatek cukru& sztuczne substancje słodzące

obejmuje to każdy cukier rafinowany, cukier trzcinowy, miód, melasę, odparowany sok z trzciny cukrowej, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, agawę (z gazetą: agawa nie jest zdrowa), cukier brązowy, cukier surowy, turbinado cukier, a potem sztuczne, takie jak Splenda, Truvia, cukier z owoców mnichów, wśród wielu innych. Dobrą zasadą jest to, że jeśli dodajesz go do jedzenia, aby był słodszy, sztuczny lub nie, to odpada.

alkohol

eliminacja alkoholu to dla niektórych wielka porażka, ale w większości pozostajemy trzeźwi.

soja

więc te wszystkie Wegetariańskie burgery, które jesz, są zdrowe? Zostaliśmy oszukani, oni nie. Soja jest najbardziej genetycznie zmodyfikowany Składnik tam wraz z kukurydzą, i pojawia się we wszystkim od wegetariańskich bzdur, konserw rybnych i mięsnych, edamame, tamari, miso, mleko sojowe (duh), a nawet czekolada. Sprawdź składniki.

paleo6

oleje rafinowane

Rzepak, warzywa, krokosz barwierski, soja, pestki winogron, wszystkie te oleje są Nie-Nie. Chociaż są świetne do pieczenia,są wysoko przetwarzane w fabrykach, powodują stany zapalne i są trochę jak benzyna olejów. Są używane w prawie każdej restauracji, kapie ze wszystkich potraw. Pyszne.

Cała przetworzona żywność

więc … wszystkie te jadalne substancje podobne do żywności, które są w pudełku, paczce, puszce, torbie lub czymkolwiek, co leży w naszych sklepach spożywczych, zniknęły. Pa pa.

sos sojowy

sos sojowy nie jest z soi, tylko z pszenicy. Wyjście.

MSG& inne bzdury

wiele przypraw, zup, sosów, żywności pakowanej, bulionów, frytek (m.in. Pringle i chrupki serowe) i kostek bulionowych zostało dodanych do nich MSG. Tak jak większość jedzenia w azjatyckich restauracjach. Nawet SAZON COMPLETA. Jeśli jesteś latynosem lub z Miami, to jest to mocne kopnięcie w pachwinę. W porządku, możemy zrobić własne. MSG oznacza glutaminian mono-sodu, Soo tak, ma gluten. I to jest substancja chemiczna. Jest używany, aby potrawy były bardziej smaczne i uzależniające. Super! Oczywiście jest niesłychanie pyszny, ale mnie to nie obchodzi. To śmieci. A śmieci, wraz z tymi wszystkimi chemikaliami, które zamieszkują tak wiele naszej żywności, należą do … gdzie indziej? Śmieci. Nasze ciała to nie śmietniki.

Bądź świadomy i świadomy, sprawdź składniki. Zawsze. szach. składniki.

paleo1

w tym momencie większość ludzi ma poważny lęk, ponieważ wszystko, co jedzą, jest wymienione powyżej. Dziwactwa się zdarzają. Większość z nas nie zdaje sobie sprawy z emocjonalnego przywiązania do jedzenia. Zabieranie pokarmów, które dają nam komfort (z których większość, niestety, są powyższe) jest podobne do amputacji wyrostka robaczkowego. Potrzebujemy go, żeby przetrwać! Myślimy, że tak, ale reeeeally nie. ” ale WTF jesz?”to pytanie, które dostaję najczęściej. Wymieniłem pokarmy, które powinniśmy jeść w kolejności, w jakiej powinniśmy je jeść. Proszę zobaczyć poniżej opcje super dire:

wszystkie wędliny

poważnie, wszystkie wędliny. Wołowina, jagnięcina, Żubr, wieprzowina, Koza, baranina, kiełbasa, cielęcina i dziczyzna. We wszystkich formach. Wędliny są fajne, chyba, że oczywiście, dodali cukier lub inne niepotrzebne śmieci. Dzięki niebiosom.

wszystkie drób

kurczak, indyk, kury, gołębie, kaczka, gęś, struś.

wszystkie owoce morza

łosoś, tuńczyk, dorsz, śledź, halibut, pstrąg, mahi-mahi, branzino, baranina, tilapia, miecznik, Lucjan, homar, krewetki, małże, małże, grouper, karp, ostrygi, śledź, krewetki, przegrzebki, sardynki, między innymi. Konserwa jest w porządku i elegancki, zbyt, ale pamiętaj, aby sprawdzić składniki.

jajka

Jeśli jesz jajka, jedz je więcej. Zjedz je w całości, proszę. Już to mówiłam, chcę omlet z białkiem jajecznym tak bardzo, jak chcę choroby wenerycznej. Nigdy w życiu na tej planecie. Przestań bać się cholesterolu, przestań poddawać się jedzeniu gumy, zjedz pyszne żółtka. Radujcie się.

Uwaga: chociaż białko jest więcej niż fajne, jeśli kupujemy przetworzone mięso w postaci (niektórych) mięs delikatesowych, klopsików, kiełbasek itp., nie oznacza to, że są one w porządku do jedzenia. Często mają w sobie bułkę tartą i śmieci. Powinny one mieć tylko mięso, warzywa, zioła i przyprawy na liście składników.

paleo8

warzywa

powinniśmy jeść nieograniczone ilości głównie zielonych warzyw, w tym szpinak, rukola, sałata rzymska, sałata lodowa, sałata maślana, endywia, radicchio, rukola wodna, jarmuż, bok choy, chard szwajcarski, musztarda, warzywa collard, warzywa mniszka lekarskiego, seler, szalotka, cebula, szalotka, por, czosnek, karczochy, szparagi, brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, groszek cukrowy, fasola szparagowa, rzodkiewka, jicama, kalarepa, korzeń selera, daikon, pomidory, pomidory, rzepa, bakłażan, pieczarki, papryka, ziele rzepy, wodorosty, okra, koper włoski, kapusta, ogórki, cukinia i Kabaczek.

nadal powinniśmy jeść, ale jeść mniej super skrobiowych (zwłaszcza na utratę tłuszczu): buraki, marchew, brukiew, maniok, taro, JUKA, pochrzyn, squashes, bataty, ziemniaki, sunchokes.

dobrą zasadą jest, że powinniśmy pamiętać, aby jeść dużo warzyw, które rosną nad ziemią, i ograniczyć (chyba że super aktywne) te, które rosną pod ziemią. Spokojnie!

tłuszcz

ponieważ wycinamy ziarna, (ale nadal jemy węglowodany w zależności od poziomu naszej aktywności), powinniśmy zastąpić je tłuszczem. Tłuszcz jest tak dobry i pyszny, a my możemy czuć się pełni i zadowoleni z mniej. Jedz trochę tłuszczu do każdego posiłku: awokado, kokos, mleko kokosowe, oleje kokosowe, oliwa z oliwek, olej z awokado, oliwki, olej makadamia, olej pistacjowy, olej palmowy, olej z orzechów włoskich, olej sezamowy, tłuszcz z boczku, tłuszcz z kurczaka (schmaltz), smalec, tłuszcz z kaczki, łoj i ghee.

orzechy & nasiona

orzechy są śliskie, łatwo jest przejadać te słone i smaczne bryłki tłuszczu. Chociaż orzechy są paleo, nie jem ich zbyt wiele. Są ciężkie w moim żołądku, może dlatego, że jem kuleczki masła migdałowego i garści orzechów macadamia, kiedy to robię. Pamiętaj, aby pamiętać o swoich porcjach: migdały, orzechy brazylijskie, orzechy makadamia, pekan, orzechy włoskie, pistacje, orzeszki piniowe, orzechy laskowe, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, nasiona dyni, nasiona lnu, nasiona chia i wszelkie masła orzechowe wykonane z wyżej wymienionych są w porządku. Stąpaj ostrożnie.

paleo7

owoce

owoce to druga Mina lądowa. Chociaż ziemia to robi i powiedziano nam, że powinniśmy jeść pięć porcji owoców dziennie, owoce nadal są cukrem w naszym ciele. Nie powinniśmy jeść więcej niż 1-2 porcje w zależności od naszych celów utraty tłuszczu (jeśli w ogóle). Niektórzy ludzie mogą jeść tony owoców i nic im nie jest. Każdy jest inny. Owoce mogą wywoływać apetyt na cukier, a fruktoza, główny cukier w owocach, sprawia, że przytyjemy, ponieważ podnosi poziom insuliny. Nie oznacza to, że go nie jeść, ponieważ owoce są pełne witamin i minerałów, ale po prostu bądź świadomy podczas jedzenia:

jabłka, morele, awokado, banany, jeżyny, jagody, kantalupa, wiśnie, żurawina, figi, grejpfrut, winogrona, guawa, spódniczka, kiwi, cytryny, limonki, liczi, mango, nektaryny, pomarańcze, papaje, marakuja, brzoskwinie, gruszki, persimmons, ananasy, plantany, śliwki, śliwki, granaty, maliny, rabarbar, owoce gwiazd, truskawki, mandarynki, & arbuz.

dotyczy to również suszonych owoców. Suszone owoce to naturalne słodycze. Posypka rodzynek lub kilka suszonych moreli są w porządku, nie jedząc garści i garściami z:

rodzynki, złote rodzynki, wiśnie, daktyle, figi, morele, żurawina, gojiberries itp.

przyprawy&zioła

tak smakujemy. Szalej z nimi.

paleo3

kilka ostatnich słów:

dotyczące posiłków: posiłek powinien zawierać około 4-6 uncji białka, dużo warzyw i trochę tłuszczu. Jedz owoce czasami. Naucz się słuchać swojego ciała. Powinieneś jeść 3 posiłki dziennie. Wyrzuć wiele posiłków dziennie, aby przyspieszyć metabolizm. Jedz, dopóki nie będziesz miał dość, a potem przestań.

przekąski: ludzie mają obsesję na punkcie przekąsek, a jeśli jemy wystarczająco dużo, nie powinniśmy jeść przekąsek. Zjedz kilka kawałków resztek, kilka surowych warzyw, owoców, wędlin lub orzechów. Chociaż bary Lara i inne smaczne potrawy są przekąskami w naszych umysłach, nadal musimy być uważni.

nawyki żywieniowe: powinniśmy nadal zwracać uwagę na to, co jemy. Tylko dlatego, że jemy zdrową żywność, nie oznacza, że możemy się objadać jedzeniem lub jeść dosłownie nieograniczoną ich ilość. Weź na swoje dobre nawyki żywieniowe w całym procesie.

kalorie: wiedz, że tylko dlatego, że coś jest „paleo”, nie oznacza, że możemy jeść nieograniczone ilości tego. Kiedy zaczynałem, myślałem, że jedzenie paleo w jakiś sposób będzie po prostu trawić w moim ciele i nie przytyję tylko dlatego, że było „naturalne” i „całe”. Źle. Kalorie nadal mają znaczenie. Nie mają znaczenia, ponieważ jemy gęste pokarmy odżywcze, a nasze ciała będą naturalnie wiedzieć, kiedy przestać je jeść, jeśli posłuchamy. Ale jedzenie kromek chleba paleo, ciastek paleo, bananów z garściami lub masła migdałowego, masła kokosowego lub nieograniczonych orzechów i suszonych owoców jest nooo bueno. Bądź świadomy. Smakołyk to nadal smakołyk, pogoda jego paleo czy nie.

Paleo grey-areas: Wiele osób twierdzi, że takie rzeczy jak masło, nabiał, gorzka czekolada, czerwone wino, ziemniaki i biały ryż są „paleo”, ponieważ są „dobre dla nas” i naprawdę nie przeszkadzają naszym wnętrznościom. To zależy od osoby! Żadna z wyżej wymienionych żywności są straszne, ale niektórzy ludzie robią lepiej niż inni. Myślę, że aby uzyskać pełne efekty, powinniśmy zrobić ścisłe 30 dni bez nich, a następnie dodać je z powrotem, aby zobaczyć, jak się czujemy.

boisz się już? To najlepszy znak, że powinieneś spróbować. Zjedz trochę bekonu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *