mogyoróvaj cookie-k, akik ellenállhatnak nekik? Szerettem a mogyoróvajas sütit, ameddig csak emlékszem, és mindig is az egyik kedvencem lesz. Tehát természetesen csak akkor van értelme, hogy megosztom az ötletemet a legjobb mogyoróvajas süti receptről.
ezek az egyszerű házi sütemények puhaak és rágósak, mogyoróvajas ízűek, és nagyon finomak a tejben!
A legjobb mogyoróvajas sütik
a mogyoróvajas süti ízét csak nehéz megverni. Tökéletesen édesek és vajban gazdagok, és biztosan kielégítik ezt a mogyoróvajas vágyat. És ki nem szereti ezt a hagyományos villás préselt criss cross mintát? Szeretem, hogy ezeket a PB cookie-kat különbözteti meg másoktól.
plusz, ez teszi ezeket egy szórakoztató süti a gyerekeknek, hogy segítsen, a gyerekek szeretik a gördülő, nyomja.
Ez az én go-to recept mogyoróvaj cookie-kat, és remélem, ez lesz a tiéd is! Ezek egyike azoknak a cookie-knak, amelyeknek nehéz ellenállni, ha valaki friss tételt sütött.
Ez a hétvége, így ez mindig jó kifogás a sütéshez, különösen akkor, ha a végeredmény ilyen jó! Persze, hogy könnyű engedni a kísértésnek, hogy csak megragad egy mogyoróvajas sütit a pékségben vagy a bevásárlóközpontban, de valószínűleg ezeket a cookie-kat olyan gyorsan elkészítheti, amennyire ez a kirándulás megteszi.
plusz lesz extra megosztására barátaival vagy munkatársaival, és szeretni fognak érte. A házi készítés mindig a legjobb, ezért azt mondom, sütjünk!
nézze meg, hogyan készítsünk mogyoróvaj cookie-kat ebben a videóban!
mogyoróvaj Cookie összetevők
ezek a házi mogyoróvaj cookie-k már a kamrában lévő összetevők felhasználásával készíthetők. Itt van, amit meg kell, hogy ezek az ultra puha mogyoróvaj cookie-k:
- All-purpose liszt – ez az alap felépíti a szerkezet a cookie-kat.
- szódabikarbóna és sütőpor-ezek döntő fontosságúak, mivel segítenek a cookie-k emelkedésében.
- só – nem adunk hozzá annyit, mert már van só a mogyoróvajban.
- sózatlan vaj-sózott vaj is használható, csak hagyja ki az 1/4 teáskanál sót a receptből.
- granulált cukor és barna cukor – ez a keverék tökéletes édességet ad a sütiknek, a barna cukor pedig segít megőrizni lágyságukat.
- krémes mogyoróvaj-a Jif vagy a Skippy használatát javaslom.
- tojás-ez segít az összetevők összekapcsolásában, itt csak 1-re van szüksége.
- vanília kivonat-ez hozzáadja azt a könnyű, klasszikus ízt, amelyet mindannyian szeretünk. Előnyösen ragaszkodni az igazi cucc nem utánzás.
görgessen lefelé a nyomtatható recepthez.
Hogyan készítsünk mogyoróvaj cookie-kat
- Melegítsük elő a sütőt, készítsünk sütőlapot:Melegítsük elő a sütőt 350 F fokosra.
- habverővel száraz összetevők: egy közepes keverő tál habverővel együtt lisztet, szódabikarbóna, sütőpor, só. Tegye félre.
- tejszín vaj és cukrok: A tálban egy elektromos állvány mixer felszerelt lapát mellékletet krém együtt vaj, granulált cukor, barna cukor, amíg kombinált.
- keverje össze mogyoróvajjal, majd keverje össze tojással és vaníliával.
- a lisztkeveréket vajkeverékké keverjük: alacsony fordulatszámon beállított keverővel lassan adjuk hozzá a lisztkeveréket, majd keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
- Scoop and shape: Scoop tésztát ki and roll into balls (30 gramm minden vagy közel 2 evőkanál) majd helyezze a sütőlapok térköz őket 2 hüvelyk távolságra.
- simítsa villával: Egy hosszú ágú Villa lelapul cookie-kat kissé, majd kapcsolja Villa megy ellenkező irányba, majd lelapul csak kissé újra (létre kell hoznia, hogy criss kereszt minta).
- Bake: sütjük előmelegített sütőben, egy lapra egy időben, körülbelül 9 percig (a cookie-k sápadtnak és kissé alul sütöttnek tűnnek,továbbra is kissé szakácsolnak, ahogy lehűlnek).
- Cool: hagyja lehűlni a sütőlapon 5 percig, majd helyezze át egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön. Tárolja a cookie-kat és egy légmentesen záródó tartályt.
milyen mogyoróvajat kell használni?
a legjobb eredmény érdekében mindig ragaszkodom a szokásos krémes mogyoróvajhoz. Ha tetszik textúra a cookie-kat, vaskos mogyoróvaj jól működik itt, akkor adjunk hozzá egy szép összeroppant. De csak biztos, hogy adjunk extra (én talán adjunk hozzá egy extra 1/4 csésze, mivel ott van az összes földimogyoró van).
használhatok természetes mogyoróvajat?
nem, a természetes mogyoróvaj kissé szárazabb, morzsásabb sütit készít.
előre elkészíthetem a tésztát?
igen a tésztát legfeljebb 3 nappal előre elkészíthetjük, de a scooping and shaping előtt körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten kell hagyni. A mogyoróvaj zsírjai megszilárdulnak a hűtőszekrényben, így nem lesz olyan könnyű dolgozni, amíg vissza nem tér szobahőmérsékletre.
Meg tudom duplázni ezt a receptet?
ha ezeket az egyszerű mogyoróvaj cookie-kat nagy tömeg számára tervezi elkészíteni, a recept megduplázható. Duplázza meg az összes felsorolt összetevőt.
Lefagyaszthatom a mogyoróvajas sütiket?
igen, a sült cookie-k fagyaszthatók. Verem pergamenpapír lapokkal a cookie-k között légmentesen lezárt tartályban. Felolvasztás szobahőmérsékleten.
Tippek a legjobb mogyoróvaj sütikhez
- élvezze a sütést követő két napon belül a legjobb eredmény elérése érdekében.
- csak valódi vajat használjon-nincs rövidítés, nincs margarin, nincs utánzás.
- ha van konyhai mérlege, használja ezt az összetevők méréséhez a legnagyobb pontosság érdekében.
- próbálja ki ezeket az egyszerű mogyoróvajas sütiket olvasztott tejcsokoládéval vagy fehér csokoládéval csepegtetve vagy mártva.
- adjunk hozzá apróra vágott földimogyorót egy ropogós mogyoróvajas sütihez.
Több Finom Mogyorós Süti Recepteket kipróbálni:
- mogyoróvaj Virágok
- Flourless egy kis Mogyoróvajas Sütit.
- Nincs Sütni Csokoládé egy kis Mogyoróvajas Sütit.
- Egy 3 Összetevő Mogyoróvajas Süti
- Ropogós Mogyoró Vaj Ráncocskák
- mogyoróvaj Zabpehely Chocolate Chip Cookie-k
Kövesse a Főzés Előkelő
mogyoróvaj cookie-k
Ingredients
- 1 1/3 cup (188g) all-purpose flour (scoop and level to measure)
- 3/4 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
- 1/2 cup (113g) unsalted butter, softened
- 1/2 cup (105g) granulated sugar
- 1/2 cup (110g) packed light brown sugar
- 3/4 cup (185g) creamy peanut butter
- 1 nagy tojás
- 1 1/2 tk vanília kivonat
Utasítás
-
melegítsük Elő a sütőt 350 fokra F. Vonal két 18 13-hüvelyk sütés lap szilikon sütés hüvelyek vagy pergamenre.
-
közepes keverőedényben keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Tegye félre.
-
a tál elektromos mixert felszerelve a lapát mellékletet krém együtt vajat, a kristálycukrot, barna cukor, amíg együtt.
-
keverje össze mogyoróvajjal, majd keverje össze tojással és vaníliával. Alacsony fordulatszámon beállított keverővel lassan adjuk hozzá a lisztkeveréket, majd keverjük össze, amíg össze nem kombináljuk.
-
Scoop tésztát, majd alakítsa golyókká (30 gramm vagy közel 2 evőkanál), majd helyezze a sütőlapokra, amelyek egymástól 2 hüvelyk távolságra vannak.
-
egy hosszú ágú villa segítségével kissé simítsa meg a cookie-kat, majd fordítsa el a villát ellentétes irányba, majd kissé ismét lelapuljon (létre kell hoznia azt a criss keresztmintát).
-
sütjük a süteményeket előmelegített sütőben, egyszerre egy lapon, körülbelül 9 percig (a cookie-k sápadtnak és kissé alul sütöttnek tűnnek, továbbra is kissé szakácsolnak, ahogy lehűlnek).
-
hagyja lehűlni a sütőlapon 5 percig, majd helyezze át egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön. Tárolja a cookie-kat és egy légmentesen záródó tartályt.
Megjegyzések
- élvezze a sütést követő 2 napon belül a legjobb eredmény elérése érdekében.
- ha van konyhai mérlege, használja ezt az összetevők méréséhez a legnagyobb pontosság érdekében.
- próbálja ki ezeket az egyszerű mogyoróvajas sütiket olvasztott tejcsokoládéval vagy fehér csokoládéval csepegtetve vagy mártva.
- adjunk hozzá apróra vágott földimogyorót egy ropogós mogyoróvajas sütihez.
Recept eredetileg megjelent július 2017, jegyzetek frissült.