La Tequila est-elle un Stimulant ou un Dépresseur?

Une recherche rapide en ligne vous montrera qu’il existe un mythe commun selon lequel la liqueur populaire tequila est un stimulant plutôt qu’un dépresseur. Cependant, c’est simplement cela – un mythe. Bien que vous puissiez avoir des preuves anecdotiques qui disent le contraire (comme celle d’un ami ou votre comportement après quelques coups de feu), la tequila est de l’alcool et l’alcool est un dépresseur. Bien que cela puisse sembler stimuler l’humeur et l’énergie au début, il est probable que la façon dont la tequila est généralement consommée, en prises de vue, a plus à voir avec la perpétuation du mythe qu’autre chose.

Qu’est-ce que la Tequila ?

La tequila est une liqueur distillée fabriquée à partir des jus fermentés de l’agave bleu Weber. C’est l’un des spiritueux les plus populaires au monde, mais il est le plus consommé aux États-Unis et au Mexique. La tequila est consommée de différentes manières, y compris dans des cocktails comme la margarita, mais la boire en shots est ce pour quoi elle est la plus connue. La tequila est un type de liqueur unique en ce sens qu’elle ne peut être produite que dans certaines parties du Mexique pour être considérée comme une véritable tequila.

L’agave bleu de Weber (Agave tequilana) est un membre de la famille des lys. Il ressemble à une plante d’aloe vera, mais il est beaucoup plus grand et il a des barbes pointues sur les pointes. La plante d’agave peut être récoltée après sept à dix ans de croissance. Au fur et à mesure que la plante pousse, elle produit un bulbe souterrain qui ressemble à un ananas blanc, appelé piña (le mot espagnol pour ananas). À la récolte, les feuilles de la plante sont enlevées et la piña est coupée en quartiers. Les morceaux sont lentement cuits jusqu’à ce que les amidons à l’intérieur soient convertis en sucre. Les morceaux d’agave cuits sont ensuite broyés et les jus extraits, auxquels de la levure est ajoutée pour la fermentation. Cela convertit le sucre en alcool.

Il existe cinq types de tequila différents qui varient en fonction de l’endroit où l’agave est cultivé et de la façon dont ils sont finis. Les tequilas claires, appelées tequila blanco, sont non vieillies et les plus pures. Les tequilas dorées sont également non vieillies mais mélangées avec du caramel ou d’autres additifs. Les tequilas Reposado (reposées, en espagnol) sont vieillies pendant au moins deux mois, souvent de trois à neuf mois, dans des fûts de bois. Les tequilas Añejo (anciennes) sont vieillies de 18 mois à trois ans en fûts de chêne ou en fûts de bourbon usagés. Le cinquième, et le plus récent, type de tequila à frapper les étagères est désigné extra-añejo. Cette tequila est vieillie pendant plus de trois ans en fûts de chêne, ce qui la rend très vieille.

Vous avez peut-être également entendu parler du mezcal lié à la tequila. C’est un spiritueux distillé qui est également fabriqué à partir de la plante d’agave. Techniquement parlant, la tequila est un type de mezcal, mais l’inverse n’est pas toujours vrai – tous les mezcal ne sont pas de la tequila. C’est un peu comme le scotch et le bourbon sont les deux types de whisky. La principale différence entre la tequila et le mezcal est la façon dont l’agave est traité. Avec le mezcal, il est traditionnel de cuire les piñas dans des fosses en terre.

Pourquoi la Tequila est-elle un dépresseur?

Malgré le fait que vous ayez peut-être vu des gens boire de la tequila devenir rauques et trop énergiques, c’est un dépresseur. C’est parce que c’est une forme d’alcool, ou d’éthanol, qui est le même ingrédient enivrant dans le vin, la bière et d’autres liqueurs. La molécule d’alcool est la même dans tous les types de boissons alcoolisées.

Vous pouvez voir que cela implique qu’il y a quelque chose à propos de la tequila qui fait que les gens agissent différemment que lorsqu’ils prennent quelques bières ou boivent du vin. Ce n’est tout simplement pas vrai, l’alcool dans la bière, le vin et la tequila affectent tous le cerveau de la même manière. Cependant, la façon dont vous buvez ces boissons peut jouer un rôle énorme dans votre comportement. Par exemple, quand quelqu’un boit de la tequila, c’est souvent sous la forme de clichés, pris dans une succession assez courte, mais quand quelqu’un a du vin, il est souvent siroté au fil du temps comme moyen de se détendre.

Effets de la Tequila – Quelle est la force de la Tequila?

L’éthanol déprime le système nerveux central, ce qui signifie qu’il a un effet calmant ou induisant le sommeil. Cependant, les effets que vous ressentez dépendent de la quantité que vous consommez ainsi que de la situation dans laquelle vous vous trouvez. Lorsque vous buvez en plus petites quantités, l’alcool peut avoir un effet euphorisant.

La tequila, qui est souvent associée à une forte consommation excessive d’alcool, a acquis la réputation de rendre toute occasion plus tapageuse et sauvage. Si vous prenez de la tequila dans des cocktails, c’est peut-être aussi la quantité de sucre dans le mélangeur qui augmente votre taux de sucre dans le sang et qui modifie également votre humeur.

Les tequilas ont généralement une teneur en alcool de 38 à 40%, ce qui représente une preuve de 76 à 80. Ceci est similaire à d’autres types de boissons alcoolisées, telles que la vodka et le whisky.

La Tequila est-elle bonne pour vous ?

Que la tequila soit bonne pour vous ou non dépend de qui vous demandez. Des études ont été menées pour tenter de le déterminer, à la fois scientifiques et pseudoscientifiques. Certains disent que la tequila est efficace pour tout, de la perte de poids à l’augmentation de la force osseuse. Cependant, il n’y a aucune preuve définitive que la tequila est bonne pour vous, et il y a des risques pour la santé qui, en fait, prouvent le contraire. Le plus grand risque pour la santé est la dépendance à l’alcool qui peut causer toutes sortes de problèmes – physiquement, émotionnellement, mentalement et relationnellement.

Les médecins ont tendance à convenir que personne ne devrait boire de la tequila pour les avantages pour la santé qu’ils pensent en tirer. Au lieu de cela, ils devraient manger une alimentation saine, faire de l’exercice et boire avec modération. La modération est considérée comme une boisson par jour pour les femmes et jusqu’à deux boissons par jour pour les hommes. Dans cette recommandation, une boisson est définie comme un verre de vin de 5 onces, une bière de 12 onces, une liqueur de 1,5 once ou un cocktail contenant un total de 1,5 onces d’alcool.

Tequila vs Vodka

La vodka est une liqueur distillée claire originaire de Russie et de Pologne, mais qui est devenue la liqueur la plus vendue aux États-Unis depuis de nombreuses années. La vodka est traditionnellement faite avec des pommes de terre, bien qu’il soit maintenant courant qu’elle soit fabriquée à partir de céréales comme le blé ou le seigle. Vous pouvez également trouver des vodkas à base de riz, de maïs, de fruits ou de sucre pur.

La vodka est obtenue en mélangeant l’amidon ou le grain avec de la levure pour la fermentation. Le liquide résultant produit est d’environ 16% d’alcool, soit 32% de preuve. Ce n’est pas assez élevé pour être considéré comme un alcool, de sorte que le liquide passe ensuite par un processus de distillation pour l’amener à une teneur en alcool de 40%, ou à une preuve de 80.

Il existe des différences majeures entre la tequila et la vodka, bien qu’elles soient toutes deux distillées:

  • La tequila est fabriquée à partir de l’agave bleu et la vodka est fabriquée à partir d’une plante riche en amidon ou en sucre.
  • La tequila est distillée en cinq types différents, tandis que la vodka n’a qu’une seule forme.
  • La tequila a un goût varié et la vodka n’en a pas.
  • La vodka est plus consommée aux États-Unis que la tequila.
  • La tequila est plus chère que la vodka.

Pensées finales

Boire de l’alcool de manière excessive, y compris de la tequila, peut entraîner de graves problèmes de santé. Même de temps en temps, l’abus peut avoir des effets négatifs. L’alcool est inflammatoire, ce qui signifie qu’il peut causer des problèmes digestifs et des problèmes de système nerveux. Il peut également avoir un impact sur votre glycémie et augmenter les risques de cancer de la bouche, du côlon et du sein. Boire trop peut également conduire à l’alcoolisme, ce qui peut être dévastateur pour vous, vos amis et votre famille.

Si vous choisissez de boire de la tequila, faites-le de manière responsable et avec modération.

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