mitä voin syödä paleo-dieetillä?

ihmiset väittävät, että meidän pitäisi syödä paleota, koska esi-isämme söivät niin. Puhun paluumatkalla esi-isistä, kuten luolien luolamiehistä, jotka juoksivat laumojen seassa ja tappoivat saaliinsa käsillään, raaaaawwwrrr. En oikeastaan välitä siitä. Se on valovuosia menneisyydessä ja olemme kehittyneet sen jälkeen. Suuri osa siitä on spekulaatiota, tarkoitan, miten me todella tiedämme kaiken, fossiilit?! Välitän todellisuudesta, todisteista ja tosiasioista. Ja tosiasia on, että paleo vähentää tulehdusta kehossa. Tulehdus … kaikessa. Tulehdus on ihmisten Uusi hiljainen tappaja. Eliminoimalla alla luetellut ruokaryhmät saavutetaan tämä. Se saa myös kehosi juoksemaan kuin hienosäädetty kone. Oikeasti. Olo on kuin Porschen moottorilla kaikkina vuorokaudenaikoina. Ruoansulatuksesi on täydellinen. Vatsasi tuntuu litteältä. Oletko koskaan tuntenut olosi turvonneeksi aterian jälkeen? Kyllä, tule. Aina, vai mitä? No, na-nee-nee-boo-boo, en ole koskaan tuntenut oloani turvonneeksi. KOSKAAN. Paitsi jos laitan Paleo-syömiseni tauolle.

paleo10

en mainitse paleota juuri tapaamilleni ihmisille, ellei siihen ole erityistä syytä. En ole, että ” hei, hauska tavata, ja muuten en syö enää leipää tai pastaa, mutta lupaan, että olen edelleen hauska, hedonistinen ja arvokas ihminen!”. Tämän elämäntavan suosio on perusteltua. Ennustan, että tämä tapa syödä on se, mihin ruoka menee. Kunhan sanoin. Miksi on, miksi mielestäni tämä on paljon ja käsitellään myöhemmin, yksityiskohtaisin viesti. Koska minulta kysytään tätä lähes päivittäin, juuri nyt haluan vain puhua siitä, mitä ” voi ”ja” ei voi ” syödä, koska useimmilla ihmisillä ei ole aavistustakaan. Kaksi vuotta sitten minun leipä, cupcake, pasta, ja brownie mutustelu aivot eivät. noudattaminen tämä tapa syödä (muutaman hemmottelua siellä täällä, tietenkin) tuottaa paras kehon ja paras mieli. Lupaan sen.

paleo8

Jos et tunne Paleo-ruokavaliota, mutta haluat tutustua siihen (sinun pitäisi), vedä syvään henkeä ja valmistaudu minianeurysmaan, kun opit, ettet voi syödä:

kaikki jyvät

kaikki jauhot, riisi, vehnä, kaura, ruis, ohra, pasta, tortillat, leipä, korppujauhot, panko, kakku, piparit, pizza, kvinoa, maissi (maissi ei ole vihannes!), wrapit, tortillat, polenta, hirssi, amarantti, teff, herkulliset leivonnaiset jne. Tämä sisältää gluteenittomat jauhot ja tavarat, ne ovat silti jyviä!

kaikki meijeri

juusto, maito, jogurtti, erityisesti lehmänmaito, piimä ja kaikki maidosta valmistettu.

kaikki palkokasvit

linssit, kaikki pavut, kikherneet, maapähkinät (tantrum inducing, I know), maapähkinävoi, herneet, hummus ja muut pavuista valmistetut levitteet.

paleo11

lisätty sokeri & keinotekoiset makeutusaineet

Tämä sisältää kaiken puhdistetun sokerin, ruokosokerin, hunajan, melassin, haihdutetun ruokomehun, runsaasti fruktoosia sisältävän maissisiirapin, agaaven (uutissokeri: agave ei ole terveellistä), ruskean sokerin, raakasokerin, turbinadosokerin, ja sitten keinotekoiset, kuten Splenda, Truvia, Monk Fruit sweetener-paska, monien muiden joukossa. Hyvä nyrkkisääntö on, että jos sitä lisää ruokaan makeammaksi, keinotekoiseksi tai ei, se on pois.

alkoholi

viinan poistuminen on joillekin valtava harmi, mutta suurimmaksi osaksi pysymme selvin päin.

SOY

joten kaikki ne kasvishampurilaiset, joita olet syönyt, luulevat olevansa terveellisiä? Meitä on huijattu, heitä ei. Soija on geenimuunnelluin ainesosa maissin ohella, ja se näkyy kaikessa kasvisruoasta, kalasäilykkeistä ja lihoista, edamamesta, Tamarista, misosta, soijamaidosta (duh) ja jopa suklaasta. Tarkista ainesosat.

paleo6

puhdistetut öljyt

Canola, kasvis -, saflori -, soija -, viinirypäle -, kaikki nämä öljyt ovat no-no. Vaikka ne ovat mahtavia poltettavaksi, ne ovat pitkälle jalostettuja tehtaissa, aiheuttavat tulehduksia ja ovat vähän kuin öljyn bensiiniä. Niitä käytetään lähes jokaisessa ravintolassa, valuen kaikista ruoista. Herkullinen.

kaikki prosessoidut elintarvikkeet

niin…kaikki ne syömäkelpoiset ruoan kaltaiset aineet, jotka tulevat rasiaan tai pakettiin tai tölkkiin tai pussiin tai mihin tahansa, joka jonottaa meidän ruokakauppojamme, ne ovat ulkona. Hei Hei.

soijakastiketta

soijakastiketta ei ole tehty soijasta, se on tehty vehnästä. Poistua.

MSG & muu paska

moniin mausteisiin, keittoihin, kastikkeisiin, pakattuihin ruokiin, liemiin, sipseihin (mm.Pringles-ja juustomuroihin) ja liemikuutioihin on lisätty MSG: tä. Samoin suurin osa Aasialaisravintoloiden ruuasta. Jopa SAZON COMPLETA. Jos olet Latino tai Miamista, tuo on kova potku nivusiin. Voimme tehdä omamme. MSG tarkoittaa mononatriumglutamaattia, soo joo, siinä on gluteenia. Ja se on kemikaali. Sitä käytetään tekemään ruuista maukkaampia ja koukuttavampia. Mahtavaa! Se on tietenkin uskomattoman herkullista, mutta en välitä. Se on roskaa. Ja roskat ja kemikaalit, joita on niin monissa ruoissamme, kuuluvat … minne muualle? Roska. Ruumiimme eivät ole roskiksia.

ole tietoinen ja tietoinen ja muista tarkistaa ainesosat. Aina. tarkista. aine.

paleo1

tässä vaiheessa useimmilla ihmisillä on vakava ahdistus, koska kaikki, mitä he syövät, on lueteltu edellä. Sekoiluja tapahtuu. Suurin osa meistä ei tajua tunnesidettä ruokaan. Kun meiltä otetaan pois ruoka-aineita, jotka antavat meille lohtua (joista suurin osa on valitettavasti edellä mainittuja), se on verrattavissa siihen, että lisäke amputoidaan. Tarvitsemme sitä selviytyäksemme! Luulemme tietävämme, mutta emme todellakaan. ” mutta WTF syötkö?”on kysymys, jonka saan useimmiten. Listasin ruoka-aineet siinä järjestyksessä kuin niitä pitäisi syödä. Katso super dire-valinnat alta:

kaikki lihat

vakavasti kaikki lihat. Naudan -, lampaan -, biisonin -, sian -, vuohen -, lampaan -, makkaran -, vasikan-ja hirvenlihan. Kaikissa muodoissa. Suolatut lihat ovat viileitä, paitsi jos niihin on lisätty sokeria tai muuta sanomatonta roskaa. Luojan kiitos.

kaikki siipikarja

kana, kalkkuna, kanat, kyyhkyt, ankka, hanhi, strutsi, yup.

kaikki äyriäiset

lohi, tonnikala, turska, silli, ruijanpallas, Taimen, mahi-mahi, branzino, lampaanliha, tilapia, miekkakala, napsija, hummeri, katkaravut, karppi, osterit, silli, katkaravut, kampasimpukat, sardiinit, mm. Säilyke on myös hieno ja keikarikas, mutta muista tarkistaa ainesosat.

munat

Jos syöt munia, syö niitä enemmän. Syö ne kokonaisina. Haluan munakkaan yhtä paljon kuin sukupuolitaudin. En koskaan tässä elämässä tällä planeetalla. Lakkaa pelkäämästä kolesterolia, älä altista itseäsi syömään kumia, syö herkullisia keltuaisia. Iloita.

huomautus: Vaikka proteiini on enemmän kuin viileä, jos ostamme lihajalosteita (joidenkin) herkkulihojen, lihapullien, makkaroiden jne.muodossa, se ei tarkoita, että ne olisivat hyviä syötäviä. Usein niissä on korppujauhoja ja roinaa. Näiden ainesosaluettelossa pitäisi olla vain lihaa, vihanneksia, yrttejä ja mausteita.

paleo8

vihannekset

meidän pitäisi syödä rajattomasti enimmäkseen vihreitä vihanneksia, mukaan lukien pinaatti, rucola, romainesalaatti, jäävuorisalaatti, voisalaatti, endiivi, radicchio, vesikrassi, lehtikaali, bok choy, sveitsinmarja, sinapinvihannekset, lehtikaalit, voikukkavihannekset, selleri, salaatit, sipulit, salottisipulit, purjo, valkosipuli, artisokat, parsa, parsakaali, ruusukaali, kaali, kukkakaali, sugar snap herneet, vihreät pavut, retiisit, jicama, kyssäkaali, selleri root, daikon, tomaatit, tomatillos, nauriit, munakoiso, sienet, paprikat, nauris vihreät pavut, merilevää, okraa, fenkolia, kaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa.

meidän pitäisi vielä syödä, mutta syödä vähemmän super tärkkelyspitoisia (erityisesti rasvanpudotuksen vuoksi): punajuuria, porkkanoita, rutabagaa, maniokkia, Taroa, yuccaa, jamssia, kurpitsoja, bataatteja, perunoita, sunchokeja.

hyvä nyrkkisääntö on, että meidän tulisi muistaa syödä runsaasti maan päällä kasvavia kasviksia ja rajoittaa (ellei superaktiivisia) niitä, jotka kasvavat maan alla. Varovasti!

rasva

koska leikkaamme jyviä, (mutta syömme silti hiilareita aktiivisuustasosta riippuen), se pitäisi korvata rasvalla. Rasva on niin hyvää ja herkullista, ja voimme tuntea itsemme kylläisiksi ja tyytyväisiksi vähemmällä. Syö joka aterialla hieman rasvaa: avokadoja, kookosta, kookosmaitoa, kookosöljyjä, oliiviöljyä, avokadoöljyä, oliiveja, macadamia-öljyä, pistaasipähkinäöljyä, palmuöljyä, saksanpähkinäöljyä, seesamiöljyä, pekonin rasvaa, kananrasvaa (schmaltz), ihraa, ankanrasvaa, talia ja gheetä.

pähkinät & siemenet

pähkinät ovat liukkaita reviirejä; näitä suolaisia ja maukkaita läskinugetteja on helppo syödä liikaa. Vaikka pähkinät ovat paleoita, en syö niitä paljon. Ne tuntuvat raskailta vatsassani, ehkä siksi, että syön syödessäni levykaupalla mantelivoita ja kourallisen macadamiapähkinöitä. Muista olla tietoinen osia: mantelit, parapähkinät, macadamiapähkinät, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, pinjansiemenet, hasselpähkinät, auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet, kurpitsansiemenet, pellavan siemenet, chia siemenet, ja kaikki pähkinä butters valmistettu edellä ovat kunnossa. Edetkää varovasti.

paleo7

hedelmä

hedelmä on toinen maamiina. Vaikka maa tekee sen ja meille sanotaan, että meidän pitäisi syödä viisi annosta hedelmiä päivässä, hedelmät ovat silti sokeria kehossamme. Meidän ei pitäisi syödä enemmän kuin 1-2 annosta riippuen rasvan menetys tavoitteet (jos on). Jotkut miehet voivat syödä tonnikaupalla hedelmiä ja olla kunnossa. Kaikki ovat erilaisia. Hedelmät voivat laukaista sokerinhimoa, ja fruktoosi, hedelmien pääsokeri, saa meidät lihomaan, koska se nostaa insuliinitasojamme. Tämä ei tarkoita sitä, että et söisi sitä, koska hedelmät ovat täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta ole tietoinen syödessäsi:

omenat, aprikoosit, avokadot, banaanit, karhunvatukat, mustikat, cantaloupet, kirsikat, karpalot, viikunat, greipit, viinirypäleet, guavat, hunajameloni, kiivit, sitruunat, limetit, litsit, mangot, nektariinit, appelsiinit, papaijat, passiohedelmät, persikat, päärynät, persikat, ananakset, jauhobanaanit, luumut, luumut, granaattiomenat, vadelmat, raparperi, tähtihedelmä, mansikat, tangeriinit, & vesimeloni.

Tämä koskee myös kuivattuja hedelmiä. Kuivatut hedelmät ovat luonnon karkkia. Ripottelu rusinoita tai muutama kuivattu aprikoosi ovat hienoja, ei syö kourallista ja kourallista:

rusinat, kultaiset rusinat, kirsikat, taatelit, viikunat, aprikoosit, karpalot, gojiberrierit jne.

mausteet & yrtit

näin maustetaan. Sekoa heidän kanssaan.

paleo3

muutama viimeinen sana:

koskee aterioita: aterian tulisi sisältää noin 4-6 unssia proteiinia, paljon kasviksia ja jonkin verran rasvaa. Syö joskus hedelmiä. Opettele kuuntelemaan kehoasi. Sinun pitäisi syödä 3 ateriaa päivässä. Heitä pois monta ateriaa päivässä, jotta aineenvaihdunta kiihtyy. Syö kunnes olet saanut tarpeeksi ja lopeta sitten.

välipalat: ihmisillä on pakkomielle välipaloista, ja jos syömme tarpeeksi aterioilla, meidän ei pitäisi tarvita välipalaa. Syö muutama puraisu tähteitä, raakoja kasviksia, hedelmiä, suolattua lihaa tai pähkinöitä. Vaikka Lara-patukat ja muut maukkaat ruoat ovat mielessämme välipaloja, meidän on silti oltava tietoisia.

ruokailutottumukset: meidän pitäisi silti kiinnittää huomiota siihen, mitä syömme. Vaikka syömme terveellistä ruokaa, se ei tarkoita, että voimme ahmia ruokia tai syödä niitä kirjaimellisesti rajattomasti. Ota hyviä ruokailutottumuksia koko prosessin.

kalorit: tiedä, että vaikka jokin on ”paleo” ei tarkoita, että voimme syödä rajattomasti sitä. Kun aloitin, ajattelin, että paleo-ruoka jotenkin vain sulaisi kehossani enkä liho vain siksi, että se olisi ”luonnollista” ja ”kokonaisuutta”. VÄÄRÄ. Kaloreilla on yhä väliä. Niillä ei ole niin väliä, koska syömme ravinteikasta tiheää ruokaa ja kehomme luonnollisesti tietää, milloin lopettaa niiden syöminen, jos kuuntelemme. Mutta paleoleivän viipaleiden, paleokeksien, banaanien ja kourallisten tai mantelivoin, kookosvoin tai rajattomien pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien syöminen on nooo bueno. Ole tietoinen. Herkkupala on silti herkkupala, Sää Sen paleo tai ei.

Paleoharmaat alueet: monet väittävät, että esimerkiksi voi, maito, tumma suklaa, punaviini, perunat ja valkoinen riisi ovat ”paleoita”, koska ne ovat ”hyväksi meille” eivätkä varsinaisesti häiritse sisuksiamme. Se riippuu henkilöstä! Mikään edellä mainituista ruuista ei ole kamalaa, mutta jotkut pärjäävät paremmin kuin toiset. Jotta vaikutukset saataisiin täyteen, meidän pitäisi olla 30 päivää ilman näitä ja lisätä ne sitten takaisin nähdäksemme, miltä meistä tuntuu.

so are you scared shitless, yet? Se on paras merkki, että jotain kannattaa kokeilla. Mene syömään pekonia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *