¿El Tequila es un Estimulante o Depresor?

Una búsqueda rápida en línea le mostrará que existe un mito común de que el popular licor tequila es un estimulante en lugar de un depresor. Sin embargo, es simplemente eso, un mito. Aunque es posible que tengas evidencia anecdótica que diga lo contrario (como la de un amigo o tu comportamiento después de unos tragos), el tequila es alcohol y el alcohol es un depresor. Si bien puede parecer que aumenta el estado de ánimo y la energía al principio, es probable que la forma en que se consume el tequila, en chupitos, tenga más que ver con la perpetuación del mito que con cualquier otra cosa.

¿Qué es el tequila?

El tequila es un licor destilado que se elabora a partir de los jugos fermentados de la planta de agave azul Weber. Es uno de los licores más populares en todo el mundo, pero se consume más comúnmente en los Estados Unidos y México. Hay varias formas en que se consume el tequila, incluso en cócteles como la margarita, pero beberlo en chupitos es por lo que es más conocido. El tequila es un tipo de licor único en el sentido de que solo se puede producir en partes específicas de México para ser considerado un verdadero tequila.

La planta de agave azul Weber (Agave tequilana) es un miembro de la familia de los lirios. Se parece a una planta de aloe vera, pero es mucho más grande y tiene púas afiladas en las puntas. La planta de agave se puede cosechar después de siete a diez años de crecimiento. A medida que la planta crece, produce un bulbo subterráneo que se parece a una piña blanca, llamada piña (la palabra española para piña). En la cosecha, se retiran las hojas de la planta y se descuartiza la piña. Las piezas se hornean lentamente hasta que los almidones se convierten en azúcar. Los trozos de agave horneados se trituran y se extraen los jugos, a los que se agrega levadura para la fermentación. Esto convierte el azúcar en alcohol.

Hay cinco tipos diferentes de tequila que varían en función de dónde se cultiva el agave y cómo se termina. Los tequilas claros, llamados tequila blanco, son sin añejar y los más puros. Los tequilas de oro también no envejecen, pero se mezclan con caramelo u otros aditivos. Los tequilas reposados se envejecen durante al menos dos meses, a menudo de tres a nueve meses, en barriles de madera. Los tequilas Añejo (viejos) se envejecen de 18 meses a tres años en barricas de roble o barricas de bourbon usadas. El quinto y más reciente tipo de tequila que llega a las estanterías se denomina extra-añejo. Este tequila se envejece durante más de tres años en barricas de roble, por lo que es extra viejo.

Es posible que también hayas oído hablar de que el mezcal está relacionado con el tequila. Es un aguardiente destilado que también está hecho de la planta de agave. Técnicamente hablando, el tequila es un tipo de mezcal, pero lo contrario no siempre es cierto: no todos los mezcales son tequila. Esto se parece mucho a cómo el whisky escocés y el bourbon son ambos tipos de whisky. La principal diferencia entre el tequila y el mezcal es cómo se procesa el agave. Con el mezcal, es tradicional hornear las piñas en fosas de barro.

¿Por qué el Tequila es un depresor?

A pesar de que es posible que haya visto a personas bebiendo tequila que se vuelven estridentes y excesivamente enérgicas, es un depresor. Esto se debe a que es una forma de alcohol, o etanol, que es el mismo ingrediente intoxicante en el vino, la cerveza y otros licores. La molécula de alcohol es la misma en todos los tipos de bebidas alcohólicas.

Puede que veas que hay algo en el tequila que hace que las personas actúen de manera diferente a cuando toman unas cervezas o beben vino. Esto simplemente no es cierto, el alcohol en la cerveza, el vino y el tequila afectan al cerebro de la misma manera. Sin embargo, la forma en que bebes estas bebidas puede jugar un papel importante en cómo te comportas. Por ejemplo, cuando alguien bebe tequila, a menudo se toma en forma de chupitos, tomados en una sucesión bastante corta, pero cuando alguien toma vino, a menudo se bebe con el tiempo como medio para relajarse.

Efectos de tequila – ¿Qué tan fuerte es el Tequila?

El etanol deprime el sistema nervioso central, lo que significa que tiene un efecto calmante o inductor del sueño. Sin embargo, los efectos que siente dependen de la cantidad que consume, así como de la situación en la que se encuentra. Cuando bebe en cantidades más pequeñas, el alcohol puede tener un efecto eufórico.

El tequila, que a menudo se asocia con el consumo excesivo de alcohol, ha desarrollado una reputación por hacer que cualquier ocasión sea más ruidosa y salvaje. Si está tomando tequila en cócteles, también puede ser la cantidad de azúcar en la batidora lo que aumenta sus niveles de azúcar en la sangre, lo que también altera su estado de ánimo.

Los tequilas por lo general tienen un contenido de alcohol del 38 al 40 por ciento, que es de 76 a 80. Esto es similar a otros tipos de licor, como el vodka y el whisky.

¿Es el Tequila bueno para Ti?

Si el tequila es bueno para ti o no depende de a quién le preguntes. Se han realizado estudios para tratar de determinar esto, tanto científicos como pseudocientíficos. Algunos dicen que el tequila es efectivo para todo, desde la pérdida de peso hasta el aumento de la fuerza ósea. Sin embargo, no hay ninguna prueba definitiva de que el tequila sea bueno para ti, y hay riesgos para la salud que, de hecho, demuestran lo contrario. El mayor riesgo para la salud es la adicción al alcohol, que puede causar todo tipo de problemas, físicos, emocionales, mentales y relacionales.

Los médicos tienden a estar de acuerdo en que nadie debe beber tequila por los beneficios para la salud que creen que obtendrán de él. En su lugar, deben comer una dieta saludable, hacer ejercicio y beber con moderación. La moderación se considera una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres. En esta recomendación, una bebida se define como un vaso de vino de 5 onzas, una cerveza de 12 onzas, un trago de licor de 1.5 onzas o un cóctel que contiene un total de 1.5 onzas de licor.

Tequila vs. Vodka

El vodka es un licor destilado transparente que se originó en Rusia y Polonia, pero se ha convertido en el licor más vendido en los Estados Unidos durante muchos años. El vodka se hace tradicionalmente con papas, aunque ahora es común que se haga de granos como el trigo o el centeno. También puede encontrar algunos vodkas que se hacen con arroz, maíz, fruta o simplemente azúcar.

El vodka se elabora mezclando el almidón o el grano con levadura para la fermentación. El líquido resultante que se produce es de aproximadamente 16 por ciento de contenido de alcohol, o 32 pruebas. Eso no es lo suficientemente alto como para ser considerado un alcohol, por lo que el líquido luego pasa por un proceso de destilación para llevarlo a un contenido de alcohol del 40 por ciento, o prueba de 80.

Hay algunas diferencias importantes entre el tequila y el vodka, aunque ambos son destilados:

  • El tequila está hecho de la planta de agave azul y el vodka está hecho de una planta rica en almidón o azúcar.
  • El tequila se destila en cinco tipos diferentes, mientras que el vodka solo tiene una forma.
  • El tequila tiene un sabor variado y el vodka no.
  • El vodka se consume más en los Estados Unidos que el tequila.
  • El tequila es más caro que el vodka.

Pensamientos finales

Beber alcohol en exceso, incluido el tequila, puede provocar problemas de salud graves. Incluso el exceso de consumo de vez en cuando puede tener efectos negativos. El alcohol es inflamatorio, lo que significa que puede causar problemas digestivos y problemas del sistema nervioso. También puede afectar el azúcar en la sangre y aumentar los riesgos de cáncer de boca, colon y mama. Beber demasiado también puede conducir al alcoholismo, que puede ser devastador para usted, sus amigos y familiares.

Si elige beber tequila, hágalo de manera responsable y con moderación.

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