11 overraskende fakta om fordøjelsessystemet

introduktion

(Billedkredit: Fordøjelsessystembillede via )

fordøjelsessystemet har to hovedfunktioner: at omdanne mad til næringsstoffer, som din krop har brug for, og at befri kroppen for affald. For at gøre sit arbejde kræver systemet samarbejde mellem en række forskellige organer i hele kroppen, herunder mund, mave, tarm, lever og galdeblære.

Her er 11 fakta om fordøjelsessystemet, der kan overraske dig.

mad behøver ikke tyngdekraften for at komme til din mave.

(Billedkredit: omvendt kid photo via )

Når du spiser noget, falder maden ikke bare gennem din spiserør og ind i din mave. Musklerne i din spiserør indsnævres og slapper af på en bølgelignende måde kaldet peristaltik, skubber maden ned gennem den lille kanal og ind i maven.

på grund af peristaltik, selvom du skulle spise mens du hænger på hovedet, ville fødevaren stadig kunne komme til din mave.

vaskemidler tager signaler fra fordøjelsessystemet.

(Billedkredit: farvet skjorte foto via)

vaskemidler indeholder ofte flere forskellige klasser af stoffer, herunder proteaser, amylaser og lipaser. Det menneskelige fordøjelsessystem indeholder også sådanne symptomer.

fordøjelsessystemet anvender også disse typer fødevarer til at nedbryde mad. Proteaser nedbryder proteiner, amylaser nedbryder kulhydrater og lipaser nedbryder fedtstoffer. For eksempel indeholder din spyt både amylaser og lipaser, og din mave og tyndtarmen bruger proteaser.

din mave gør ikke det meste af fordøjelsen.

(Billedkredit: Sebastian Kaulitski | Dreamstime)

p> det er almindeligt antaget, at maven er centrum for fordøjelsen, og orgelet spiller en stor rolle i “mekanisk fordøjelse” — det kaster mad og blander det med mavesaft, bryder fysisk op madstykker og gør dem til en tyk pasta kaldet chyme.

men maven er faktisk involveret i meget lidt kemisk fordøjelse, den proces, der reducerer mad til størrelsen af molekyler, hvilket er nødvendigt for næringsstoffer, der skal optages i blodbanen.

i stedet er tyndtarmen, der udgør ca.to tredjedele af fordøjelseskanalen, hvor det meste af fordøjelsen og absorptionen af næringsstoffer finder sted. Efter yderligere nedbrydning af chymen med kraftige fsymer absorberer tyndtarmen næringsstoffer og passerer dem ind i blodbanen.

tyndtarmens overfladeareal er enormt.

(Billedkredit: Villi image via )

tyndtarmen er omkring 22 fod (7 meter) lang og ca.en tomme (2,5 centimeter) i diameter. Baseret på disse målinger forventer du, at tyndtarmens overfladeareal er omkring 6 kvadratmeter (0,6 kvadrat m) — men det er faktisk omkring 2.700 kvadratfod (250 kvadrat m) eller på størrelse med en tennisbane.

det skyldes, at tyndtarmen har tre funktioner, der øger overfladearealet. Tarmens vægge har folder og indeholder også strukturer kaldet villi, som er fingerlignende fremspring af absorberende væv. Desuden er villi dækket af mikroskopiske fremspring kaldet mikrovilli.

alle disse funktioner hjælper tyndtarmen til bedre at absorbere mad.

maver varierer i dyreriget.

maven er en integreret del af fordøjelsessystemet, men det er ikke det samme i alle dyr. Nogle dyr har maver med flere rum. (De er ofte fejlagtigt sagt at have flere maver.) Køer og andre “drøvtyggere” — herunder giraffer, hjorte og kvæg — har firekammerede maver, som hjælper dem med at fordøje deres plantebaserede mad.

men nogle dyr-herunder søheste, lungefisk og platypuses — har ingen mave. Deres mad går fra spiserøret direkte til tarmene.

flatulens får sin lugt fra bakterier.

(billede kredit: Mærkelig lugt foto via)

p> tarmgas, eller flatus, er en kombination af slugt luft og de gasser, der produceres ved gæring af bakterier i mave-tarmkanalen. Fordøjelsessystemet kan ikke nedbryde eller absorbere visse bestanddele af fødevarer, og disse stoffer bliver simpelthen skubbet langs tarmkanalen og gør deres vej ind i tyktarmen. Horder af tarmbakterier kommer på arbejde og frigiver en række gasser i processen, herunder kulsyre, brint, methan og hydrogensulfid (hvilket giver flatulens sin rådne ægstank).

fordøjelsessystemet er udsat for kræft.

(Billedkredit: Sebastian Kaulitski | Dreamstime)

hvert år udvikler mere end 270.000 amerikanere en kræft i mave-tarmkanalen, herunder kræft i spiserøret, maven, tyktarmen og endetarmen. Cirka halvdelen af disse kræftformer resulterer i død. I 2009 dræbte kolorektal cancer næsten 52.000 mennesker i USA, mere end nogen anden kræft undtagen lungekræft.

hvad mere er, fordøjelsessystemet er hjemsted for flere kræftformer og forårsager flere kræftdødeligheder end noget andet organsystem i kroppen.

en sværdsluger hjalp læger med at se inde i maven.

(Billedkredit: endoskopi illustration via )

et endoskop er et instrument, der bruges til at undersøge organer og hulrum inde i kroppen. I begyndelsen af 1800-tallet udviklede den tyske læge en primitiv version af endoskopet, kaldet lichtleiter (betyder “lysleder”), for at inspicere en række kropslige områder, herunder øret, næsehulen og urinrøret.et halvt århundrede senere udviklede den franske kirurg Antoine Jean Desormeauks et andet instrument, som han kaldte “endoskopet” for at undersøge urinvejen og blæren.

i 1868 brugte den tyske læge Adolph Kussmaul et endoskop til at se ind i en levende persons mave for første gang. I modsætning til nutidens endoskoper var Kussmauls instrument ikke fleksibelt, hvilket gjorde det vanskeligt at lede instrumentet dybt ind i kroppen. Så Kussmaul anvendte talenterne fra en sværdsluger, der let kunne sluge det 18,5 tommer med 0,5 tommer (47 cm med 1,3 cm) instrument, som Kussmaul designede.

en mand med et hul i maven gav et vindue til fordøjelsen.

(Billedkredit: Maveillustration via)

i 1822 skød en pelsfanger ved et uheld en 19-årig mand ved navn Aleksis St. Martin. Beaumont lappede med succes St. Martin, men fangeren blev efterladt med et hul i mavens mavevæg, som kaldes en fistel. Fistelen tillod Beaumont at undersøge mavens funktion på helt nye måder.

i løbet af det næste årti gennemførte Beaumont 238 eksperimenter på St. Martin, hvoraf nogle involverede at stikke mad direkte ind i patientens mave. Han trak en række vigtige slutninger fra sit arbejde, herunder at feber kan påvirke fordøjelsen, og at fordøjelsen var mere end bare en slibebevægelse i maven, men også krævede saltsyre.

maven skal beskytte sig selv — fra sig selv.

(Billedkredit: mavepine photo via )

celler langs mavens indre væg udskiller ca.2 liter (0,5 gallon) saltsyre hver dag, hvilket hjælper med at dræbe bakterier og aids i fordøjelsen. Hvis saltsyre lyder velkendt for dig, kan det skyldes, at det kraftige kemikalie ofte bruges til at fjerne rust og skala fra stålplader og spoler, og findes også i nogle rengøringsmateriel, herunder toiletskålrensere.

for at beskytte sig mod den ætsende syre har maveforingen en tyk belægning af slim. Men dette slim kan ikke buffer fordøjelsessaften på ubestemt tid, så maven producerer et nyt lag slim hver anden uge.

seneste nyheder

{{ articleName }}

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *